ラーメン屋フランチャイズの秘伝書
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味の時計台

札幌市に本社を置き、北海道の空気を感じさせる濃厚なラーメンが魅力の時計台。サポート体制が充実しているフランチャイズを展開しています。

ここでは、味の時計台のフランチャイズの特徴などについてまとめました。

ラーメンフランチャイズ「味の時計台」とは

味の時計台の人気は、やはりコクのある味噌ラーメン。自家製麺・スープに至るまで徹底的にこだわったラーメンを提供しています。独自の特製チャーシューや魚介類なども融合しており、さっぽろラーメンならではの味わい。また、北海道を感じさせるようなコーンやバター、ホタテといったトッピングメニューも人気を集めています。 味の時計台の店舗は、日本だけに留まりません。海外にも店舗を拡大し、高い知名度を生かしたフランチャイズ展開を実現。物件探しや店舗づくり、スタッフ研修など、幅広いサポートを行っています。

フランチャイズの基本データ(※2023年5月調査時点)
展開店舗数 26店舗
加盟金 公式HPに記載がありませんでした。
物件・設備 公式HPに記載がありませんでした。
ロイヤリティ 公式HPに記載がありませんでした。
※参照元:味の時計台公式HP
http://www.ajino-tokeidai.co.jp/shop.html
2023年5月25日時点。

本サイトでは、「安定経営」「オリジナリティ」「早期開業」3つのニーズ別におすすめのラーメン屋フランチャイズをご紹介しています。気になる方はぜひそちらも併せてご覧ください。

味の時計台のオーナーの口コミ評判

味の時計台のオーナーの口コミは見つかりませんでした。

味の時計台のフランチャイズの特徴

フランチャイズ加盟からオープンまで徹底サポート

徹底したサポート体制を構築している点が、味の時計台の特徴。フランチャイズ加盟からオープンまで、手厚いサポートを行っています。希望の条件に合ったエリアでの物件探しや商圏調査、開業資金計画の立案。また、店舗のデザインやレイアウト、スタッフ募集、研修、オープン準備に至るまでを幅広くフォロー。本部が指定した店舗で、基礎教育からマネジメントなど十分なトレーニングを実施します。本部が継続的にバックアップしてくれるため、初めてラーメン店を経営する人でも安心して業務に集中できるでしょう。

バランスの良い出店場所のアドバイスを実施

さまざまな立地・規模で起業のサポートを行っている点も、同社の特徴です。 ラーメン店の売上を左右する要因のひとつとして、立地があります。立地が良くない場所であれば家賃は抑えられますが、集客は期待できません。一方、立地が良ければ集客は得やすくなりますが、家賃が高くなる可能性があります。また、店舗の規模も売上に関わる重要なポイントと言えるでしょう。 味の時計台は、これまで多数の店舗を構えてきました。蓄積してきた経験やノウハウを活かし、規模・立地などについてのアドバイスも行っています。よりバランスの取れた出店場所の提案が可能です。

味の時計台の運営会社「時計台観光株式会社」について

味の時計台は、1986年3月3日に設立。ラーメン店の経営をはじめ、お土産用のラーメン販売やフランチャイズビジネス、麺類の製造などを手掛けている会社です。札幌に住んでいる人だけでなく、国内外の観光客にも親しまれ、愛され続ける店づくりに尽力。メディアやイベントなどでも積極的にアピールし、味の時計台のラーメンの魅力を広げています。

味の時計台を運営する企業情報

会社名 時計台観光株式会社
本社所在地 北海道札幌市中央区北2条西2-29-1 札幌ウイングビル9階
公式HP http://www.ajino-tokeidai.co.jp/
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本部のサポートを受けられる、ノウハウを学べるなど多くの利点がありますが、フランチャイズによってその特徴はさまざま。
ここでは、ロイヤリティのないラーメンフランチャイズのうち、店舗数が多くてブランド力のある3社を詳しくご紹介します。
味噌ラーメン一本!
本物志向でリピーターを獲得したい飲食経験者なら
麺場 田所商店
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引用元:麺場 田所商店公式HP
https://try-international.co.jp/franchise/
特徴
  • 「味噌」にこだわり、北海道・信州味噌などさまざまな味噌を使用した味噌らーめん専門店
  • 妥協しない研修制度により「本物」の職人を育て、お店の味を好きになってもらうやりがいを感じられる

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飲食経験者
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引用元:TAKEYOU公式HP
https://ramenpro.com/
特徴
  • オリジナルブランドで開業し個人店としての魅力を積極的にアピールしつつ、サポートも受けられる
  • 100種類以上の麺、20種類以上のカエシから自分好みのものをチョイス。調理経験が浅くても安定した味を実現

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引用元:町田商店公式HP
https://ramenshugyo.com/partner_gift/
特徴
  • 経験者は5日程、未経験者は10~14日程の研修で開業が可能。かつ何日受けても研修費は無料
  • 届いたラーメンスープを使用するセントラルキッチン方式のため、職人・仕込みの必要なし

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【選定条件】
Googleで「ラーメン フランチャイズ」と検索しヒットした企業50社の公式HPを調査(2023年4月18日調査時点)。
全50社のうち店舗数の多い順で10社を調査し、ロイヤリティのない5社から、下記の条件で3社を選定しています。
・麺場 田所商店…5社のうち最もサポートの幅が広く、物件/立地サポート、開業前サポート、求人サポート、開業後サポートを行っている企業
・TAKEYOU…屋号、店舗デザインを自由に設定でき、提供する麵やスープの選択肢が5社のうち最も多い企業
・町田商店…研修期間が最短で5日間と、5社のうち最も短く、開業までの期間が短い企業