ばんから

濃厚な「豚骨醤油」と、クリーミーな「とんこつ」の2本を柱としているばんから。創業以来、海外にも店舗を拡大してきました。ここでは、ばんからのフランチャイズの特徴などについて詳しくまとめています。

ラーメンフランチャイズ「ばんから」とは

ばんからは1998年2月に創業。濃厚な味の「豚骨醤油」とクリーミーで臭みのない「とんこつ」をメインに、ラーメンを提供しているラーメン店です。お客のさまざまな好みやその日の気分で選んでもらえるよう、味噌や担々麺など6カテゴリのメニューを展開。毎日通っても飽きない幅広いラインナップで、リピート顧客を獲得しています。

「ラーメンを提供する」のではなく、ラーメンによって「元気を提供する」ラーメン店。ばんからは、今後も世の中に元気を与えるべく、ラーメン作りにまい進していきます。

本サイトでは、「安定経営」「オリジナリティ」「早期開業」3つのニーズ別におすすめのラーメン屋フランチャイズをご紹介しています。気になる方はぜひそちらも併せてご覧ください。

ラーメンフランチャイズ「ばんから」のオーナーの口コミ評判

日本で飲食店を開業したいと考えていた時、ばんからの店でラーメンを食べて美味しさに感動し、オーナー募集の話をチャンスだと思いました。少しの初期費用と一部のスタッフを準備しただけで、その他は本部がトータルで支援してくれたため、準備期間も少なくて済みました。急に休む人がいるなど、人材には少し苦労しました。でも本部がサポートしてくれたおかげで、困難も一緒に乗り越えてくることができました。

普通のラーメン屋さんでは教えてくれない「経営」を学べ、「運営」もスムーズに行えています。これが自分自身、いちばん成長できた事だと感じています。ただラーメン作り、提供するだけではなく、一番大切な「どうすればお客様に還元できるのか？」そして「利益を積み上げていけるのか？」などが多くの学びとなり今の自分の店舗でも活かせています。年間行事計画（季節メニュー・新メニュー）があり、店舗で考案する事なくお客様に満足してもらえている。年間協賛もあり、イベント等に使用できる事はFCオーナーとして嬉しいですし助かっています。

ばんからのビジネスの特徴

マニュアル化された調理法とノウハウ

創業以来、ばんからは安定した豚骨ラーメンを提供できるように試行錯誤を繰り返しており、そのラーメンの味は高いリピーター率を誇ります。安定した味を提供できるのは、マニュアル化された調理法とノウハウがあるからこそ。未経験者でも、短期間でばんからラーメンの味を再現することが可能です。

充実した経営サポートでオープンまでスムーズに

開店準備や店舗経営に至るまで、充実したサポート体制が整っています。立地選定をはじめ、物件契約や開店後の業者手配まで、オープンまでを全面的にサポート。また、開店後の店舗運営についても本部のスーパーバイザーが支援。接客ノウハウや戦略づくり、アルバイトの求人や教育まで、丁寧にアドバイスします。

直営店舗で行われる研修でリアルに体感

研修システムも整っているため、飲食店運営が初めての人でも安心です。店長や社員、パート・アルバイトの研修は本部でベテランスタッフが実施。ばんから直営店舗の研修で、実際の接客や店舗オペレーションをリアルに体感できます。

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ばんからを運営する企業情報