らあめん花月嵐は、期間限定ラーメンやコラボラーメンなど、顧客を飽きさせない工夫が魅力のラーメン店です。ここでは、らあめん花月嵐のフランチャイズの特徴などについて詳しくまとめてみました。
らあめん花月嵐のいちばんの特徴は、「一店に一味」というラーメン店の常識を打ち破る戦略を採用している点でしょう。一店に一味とは、「この店は味噌が美味しい。あの店は醤油が美味しい」というような、お店によって看板商品の味が決まっていること。らあめん花月嵐では、嵐げんこつラーメンをはじめとする定番のレギュラーメニューに加えて、毎月、新しい味の期間限定ラーメンを提供しています。 また、「コラボラーメン」も、らあめん花月嵐が得意とするジャンル。テレビ番組で見る都内の行列ラーメン店やご当地グルメなどと提携し、話題性の高いコラボ商品を多数企画しています。
もちろん、定番メニューの改良も忘れてはいません。製法や食材の扱いを日々ブラッシュアップ。見えないところで改良を重ね、進化した定番メニューを提供しています。 幅広いラーメンメニューによって、お客さんを楽しませているラーメン店なのです。
フランチャイズの基本データ(※2023年5月調査時点) | |
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展開店舗数 | 230店舗以上 |
開業資金 | 約329万円(税込)(加盟金110万円(税込)、保証金100万円(非課税)、研修費44万円(税込)、広告費55万円(税込)、審査依頼料20万円(税込)) |
物件・設備 | 公式HPに記載がありませんでした。 |
ロイヤリティ | 月額売上高の5% |
本サイトでは、「安定経営」「オリジナリティ」「早期開業」3つのニーズ別におすすめのラーメン屋フランチャイズをご紹介しています。気になる方はぜひそちらも併せてご覧ください。
加盟からオープン準備まで、本当にいろいろとサポートしてもらいました。特にオープン前は、本部スタッフの方々が連日遅くまで準備にあたってくださって、ここまでやってくれるんだと感謝と同時に感心したほどです。
らあめん花月風を運営するグロービート・ジャパンのグローアップ・システム制度では、準備金のために300万円を支給。また、研修費用は免除となっており、高額な初期費用を用意する必要がありません。実際に近隣の店舗で働きながら研修を受けられるため、よりスムーズに独立を目指すことも可能です。
本社独自の研修を受けられる点も特徴。実際に調理、接客、店舗運営のノウハウを学びながら働けます。本社が運営する研修センターで6日間学び、さらに研修店で40日間、接客や調理といったマニュアルを学び、その後店舗でオペレーションを習得するという流れになっています。飲食店経営についての知識がなくても、一からしっかり学ぶことができるので安心です。
研修を終えると、実際にオーナーを任せられます。その際、自分の気に入った土地の店舗を選ぶことが可能です。自宅から通いやすい店舗を選んだり、人通りの多い店舗を選んだり。また、あえて激戦区を選んだりと、自分の目標に合わせた店舗選びが可能。学んだノウハウを存分に活かせる店舗を選び、売上向上を目指しましょう。
ラーメンフランチャイズは儲かる?
開業後の年収・売上をシミュレーション!
会社名 | グロービート・ジャパン株式会社 |
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本社所在地 | 東京都杉並区上荻1-14-5 |
公式HP | http://www.globeat.jp/ |
【選定条件】
Googleで「ラーメン フランチャイズ」と検索しヒットした企業50社の公式HPを調査(2023年4月18日調査時点)。
全50社のうち店舗数の多い順で10社を調査し、ロイヤリティのない5社から、下記の条件で3社を選定しています。
・麺場 田所商店…5社のうち最もサポートの幅が広く、物件/立地サポート、開業前サポート、求人サポート、開業後サポートを行っている企業
・TAKEYOU…屋号、店舗デザインを自由に設定でき、提供する麵やスープの選択肢が5社のうち最も多い企業
・町田商店…研修期間が最短で5日間と、5社のうち最も短く、開業までの期間が短い企業