希望軒のラーメンは、スープソムリエ「上湯師(しゃんたんし)」がつくるスープが魅力。ラーメンフランチャイズ店は、西日本を中心に店舗を展開しています。ここでは、希望軒のフランチャイズの特徴などについて詳しくまとめてみました。
1991年、希望軒は兵庫県姫路市塩町に9坪のラーメン屋として開業しました。その後、とんこつスープの「希望軒ラーメン」が評判を呼びました。国道2号線に渋滞を起こすほどの話題を呼びました。
希望軒の主軸メニューは、「とんこつラーメン」「ごま味噌ラーメン」です。 とんこつラーメンは、まったりとした食感とあっさり目の濃厚スープが自慢。 ごま味噌ラーメンは、白湯スープ(白濁したスープ)に、独自にブレンドした特製の味噌と香辛料、坦々ミンチ、ごまを合わせることで生まれた旨辛味が根強い人気となっています。また、「パリ旨餃子」や播州名物「ひねぽん」など、サイドメニューも豊富。
希望軒は、材料にこだわった「みんなが笑顔になるラーメン」をつくり続けているお店なのです。
フランチャイズの基本データ(※2023年5月調査時点) | |
---|---|
展開店舗数 | 25店舗(FC23店舗、直営2店舗) |
開業資金 | 約546万円(税込)(加盟金330万円(税込)、取引保証金150万円(非課税)、研修費55万円(税込)、物件紹介料11万円(税込)) |
物件・設備 | 公式HPに記載がありませんでした。 |
ロイヤリティ | 月間売上高の3% |
本サイトでは、「安定経営」「オリジナリティ」「早期開業」3つのニーズ別におすすめのラーメン屋フランチャイズをご紹介しています。気になる方はぜひそちらも併せてご覧ください。
「希望軒」のオーナーの口コミ評判は見つかりませんでした。
希望軒のフランチャイズに加盟するメリットのひとつとして、経営支援力が挙げられます。 数々の飲食店再生支援に実績のあるCSコンサルティングが、メニュー改定と調理工程の改善、食材の見直しなど、大幅な運営効率・収益性の改善を図って、全店黒字を達成しています。 黒字経営に導くCSコンサルティングのサポートは、コストパフォーマンスの優れた支援方法。悩みや問題点をオーナーの立場に立って理解し、オーナーと二人三脚で魅力をさらに引き出す店舗づくりに取り組んでいます。
オーナーの希望や目標にもとづいた立地場所や条件を検証し、適した提案を行います。会社独自のネットワークを活かした物件開発のサポートも行い、売上に繋がる店舗を実現します。
加盟店と本部の間に、経験を積みあげてきたスーパーバイザーを設置。徹底した導入教育や主力メニュー開発などを支援します。店舗のコンセプトに合ったメニューのラインナップや価格設定なども提案。また、効率良く動ける厨房レイアウトや席数の配置計画、販促活動に至るまで、全面的にサポートを行います。
ラーメンフランチャイズは儲かる?
開業後の年収・売上をシミュレーション!
会社名 | CSコンサルティング株式会社 |
---|---|
本社所在地 | 大阪府大阪市淀川区西中島3-10-13 新大阪物産ビル5階 |
公式HP | https://www.cs-consulting.co.jp/ |
【選定条件】
Googleで「ラーメン フランチャイズ」と検索しヒットした企業50社の公式HPを調査(2023年4月18日調査時点)。
全50社のうち店舗数の多い順で10社を調査し、ロイヤリティのない5社から、下記の条件で3社を選定しています。
・麺場 田所商店…5社のうち最もサポートの幅が広く、物件/立地サポート、開業前サポート、求人サポート、開業後サポートを行っている企業
・TAKEYOU…屋号、店舗デザインを自由に設定でき、提供する麵やスープの選択肢が5社のうち最も多い企業
・町田商店…研修期間が最短で5日間と、5社のうち最も短く、開業までの期間が短い企業