希望軒

CSコンサルティングのラーメンフランチャイズ、希望軒は関西・西日本を中心に展開してます。

ラーメンフランチャイズ「希望軒（CSコンサルティング）」とは

1991年、兵庫県姫路市塩町に9坪のラーメン屋として開業。

その後、とんこつスープの「希望軒ラーメン」が評判を呼び、夙川店では、200人超の行列（待ち時間1時間半）ができ、国道2号線に渋滞をおこすほどの話題を呼びました。

希望軒のメニューは現在、「とんこつラーメン」「ごま味噌ラーメン」が主軸です。

とんこつラーメンは、まったりとした食感ながら、アッサリとした濃厚スープが自慢。
ごま味噌ラーメンは、白湯スープ（白濁したスープ）に独自にブレンドした特製の味噌と香辛料、坦々ミンチ、ごまを合わせることで生まれた独特な旨辛味が根強い人気となっています。

また「パリ旨餃子」、播州名物「ひねぽん」など、サイドメニューも豊富です。

希望軒のフランチャイズチェーンに加盟するメリットのひとつに、その経営支援力があります。

数々の飲食店再生支援に実績のあるCSコンサルティングが、メニュー改定と調理工程の改善、食材の見直しなど、大幅な運営効率・収益性の改善を図って、全店黒字を達成しています。

フランチャイズ加盟店27店舗のうち、複数店舗を所有するオーナーが10名。今後も「増店したい」と物件を探しておるオーナーも少なくないようです。

ラーメンフランチャイズ「希望軒」のオーナーの口コミ評判

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