ラーメン屋フランチャイズの秘伝書
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天下一品

京都発祥の言わずと知れた、中華そばの名店である「天下一品」。1971年に1台の屋台から始まり、50年後の現在は全国にチェーン店を構えるまでに成長。天下一品の熱烈なファンの中には、フランチャイズのオーナーとして活躍している方もいる程です。

ラーメンフランチャイズ「天下一品」とは

天下一品は、こってり鶏ガラスープが根強い人気を誇る中華そばの専門店です。創業者が4年近くの歳月をかけて完成させたスープは、10種類以上の野菜を加えてじっくりと炊き上げたこだわりの一品。その濃厚な味わいにハマり、足繁く通う客が後を絶たないほどの人気ぶりです。

同社のフランチャイズ事業では、このこってりスープをはじめ、自社PB食品を多数ラインナップし、オペレーションの簡略化と食材の安定供給を実現。さらに、60~90日間の研修を行い、天下一品の味を再現できるように指導を行っています。

また、ラーメン作りだけでなく、開店までのサポート体制も手厚いです。店舗調査や営業ノウハウを培う研修、店舗設計・施行、開店前後のフォローまで、天下一品の本部が全面的にバックアップ。未経験者であっても、天下一品のオーナーになるのは夢ではありません。

フランチャイズの基本データ(※2023年5月調査時点)
展開店舗数 224店舗
加盟金 200万円(税不明)
物件・設備 約2,500万円(税不明)(坪数25坪の一例)
ロイヤリティ FC会費2万円(税不明)

※参照元:天下一品公式HP
https://www.tenkaippin.co.jp/fc/

本サイトでは、「安定経営」「オリジナリティ」「早期開業」3つのニーズ別におすすめのラーメン屋フランチャイズをご紹介しています。気になる方はぜひそちらも併せてご覧ください。

ラーメンフランチャイズ「天下一品」のオーナーの口コミ評判

本業以外の新事業を模索していた際、商品の安定力と圧倒的なブランド力をもつ天下一品であれば収益の安定化を見込めると判断し、フランチャイズ契約をしました。初期費用の負担が大きかったものの、5年後には7店舗を拡大するまでに成長。今や当社の中核を担う事業となっています。

※参照元:天下一品公式HP
https://www.tenkaippin.co.jp/fc/

天下一品をフランチャイズ展開する天一食品商事とは

天一食品商事は、天下一品のフランチャイズ本部の運営と、ラーメンスープの製造・販売を手がける会社です。1981年に設立され、現在では全国200店舗以上もの直営・加盟店を展開しています。

グループ企業には、麺や餃子を製造する「タックフーズ」、店舗開発を担う「アドバンフーズ」、広告宣伝を手がける「CREST」がおり、四位一体となって店舗運営を強力サポート。40年以上にわたり培ってきた実績とノウハウを活かし、集客力を上げるための支援を行ってくれます。

会社名 株式会社天一食品商事
本社所在地 滋賀県大津市大江八丁目字池ノ内78-3
公式HP https://www.tenkaippin.co.jp/fc/
低コストで運営、
稼いだ分が丸ごと利益になる!
ラーメン屋フランチャイズ3選
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【ニーズ別】
ラーメンフランチャイズ3選
本部のサポートを受けられる、ノウハウを学べるなど多くの利点がありますが、フランチャイズによってその特徴はさまざま。
ここでは、ロイヤリティのないラーメンフランチャイズのうち、店舗数が多くてブランド力のある3社を詳しくご紹介します。
味噌ラーメン一本!
本物志向でリピーターを獲得したい飲食経験者なら
麺場 田所商店
田所商店
引用元:麺場 田所商店公式HP
https://try-international.co.jp/franchise/
特徴
  • 「味噌」にこだわり、北海道・信州味噌などさまざまな味噌を使用した味噌らーめん専門店
  • 妥協しない研修制度により「本物」の職人を育て、お店の味を好きになってもらうやりがいを感じられる

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屋号もメニューも自由!
個人店らしさを演出したい
飲食経験者
なら
TAKEYOU
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引用元:TAKEYOU公式HP
https://ramenpro.com/
特徴
  • オリジナルブランドで開業し個人店としての魅力を積極的にアピールしつつ、サポートも受けられる
  • 100種類以上の麺、20種類以上のカエシから自分好みのものをチョイス。調理経験が浅くても安定した味を実現

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職人・仕込みは不要!
事業をスピード拡大させたい
飲食未経験者なら
町田商店
町田商店
引用元:町田商店公式HP
https://ramenshugyo.com/partner_gift/
特徴
  • 経験者は5日程、未経験者は10~14日程の研修で開業が可能。かつ何日受けても研修費は無料
  • 届いたラーメンスープを使用するセントラルキッチン方式のため、職人・仕込みの必要なし

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【選定条件】
Googleで「ラーメン フランチャイズ」と検索しヒットした企業50社の公式HPを調査(2023年4月18日調査時点)。
全50社のうち店舗数の多い順で10社を調査し、ロイヤリティのない5社から、下記の条件で3社を選定しています。
・麺場 田所商店…5社のうち最もサポートの幅が広く、物件/立地サポート、開業前サポート、求人サポート、開業後サポートを行っている企業
・TAKEYOU…屋号、店舗デザインを自由に設定でき、提供する麵やスープの選択肢が5社のうち最も多い企業
・町田商店…研修期間が最短で5日間と、5社のうち最も短く、開業までの期間が短い企業