おすすめのラーメンフランチャイズを徹底調査
富山県のご当地ラーメンと言えば、何と言っても富山ブラック。空襲に見舞われ、復興に従事していた作業員たちの塩分補給のために考えられたメニューで、醤油を濃くしたスープが起源となっています。
これに続けと考えられたのが、入善ブラウンラーメン、入善レッドラーメン、おやべホワイトラーメンといった様々なカラーが付けられたラーメンです。入善ブラウンラーメンは、海洋深層水と秘伝の味噌が入っているのが特徴。入善レッドラーメンは、塩味をベースとしたスープに地元産の唐辛子が麺に練りこまれています。おやべホワイトラーメンは、とんこつスープをベースに地元の若者たちが町おこしとして考えられたメニューです。
このように様々なラーメンのある富山は、ラーメン店を出店するエリアとしてはうってつけかも知れません。
こちらのお店は、味噌ラーメンだけを専門に扱っているというのが大きな特徴。とんこつや醤油、塩、油そば、つけ麺など様々なジャンルが台頭する中、味噌ラーメン一本で勝負をするというのは、よほどの自信がなければできません。しかし、この差別化が客の心をうまくつかみ、国内で100店舗以上、展開。現在も次々と出店を行っています。
全国に265店舗のフランチャイズを抱える人気ラーメン店。研修システムが充実しているので、飲食店経営のない人でも、やる気さえあれば始めることができます。また、開業資金が少ない人でも始められるようにと考案された、既存店引き継ぎ開業プランは、今働いているスタッフごと引き継げるので低リスクで始められて便利です。