秋田でラーメン店をフランチャイズ開業！口コミとおすすめは？

秋田のラーメン情勢

秋田県のご当地ラーメンと言えば、横手市発祥の十文字ラーメンが有名です。
醤油ベースのスープに煮干しやかつお節などのだしを使用した和風スープに独特の食感の細いちぢれ麺が特徴。具材に麩や蒲鉾などが入っているのもポイントです。横手焼きそばとならんで観光資源となっており、首都圏の物産展などでも見かけたことがある人もいるのではないでしょうか？歴史は古く、1935年頃、まるたま食堂で作られたのが始まりだとされています。

そのため、横手市周辺で醤油ラーメンのお店を出すのは少し厳しいかも知れませんが、味噌や豚骨のラーメンであれば、問題ありません。しっかりと戦略を練って繁盛店づくりを目指しましょう。

麺場田所商店

引用元：https://misoya.net/policy/

加盟金の安さ（保証金込み）

200万円

ロイヤリティ

無料

徹底的なこだわりをもった味噌ラーメン専門のお店。他店舗との差別化を図り、今では国内に100店舗以上を展開しています。また海外でも評判で、ニューヨークミシュランで5年連続掲載。大通りに面したロードサイドでの出店を得意としているので、曜日や時間を問わずに繁盛店を目指すことができます。

• 1号店は30坪で900万円の売り上げを出し、今では5店舗を展開しています。5年後には倍の10店舗を目指しています。

• 味噌ラーメン専門店というフレーズに惹かれて入店。3種類の味噌ラーメンから選べるようになっています。清潔感のある店内も魅力的です。

横浜家系ラーメン 壱角家

引用元：https://gardengroup.co.jp/brand/ikkakuya/

加盟金の安さ（保証金込み）

216万円

ロイヤリティ

無料

家系ラーメンで唯一、フランチャイズ展開をしていると噂の横浜家系ラーメン「壱角家」。マニュアルがシステム化されていて、誰にでも本来の味を再現することができます。ロイヤリティがかからないので高収益が見込まれ、うまくいけば2年間で投資金額を回収することも可能です。

• こちらの独特の濃厚スープの魅力にひかれ、フランチャイズの資料を請求。ロイヤリティもかからないので、チャレンジすることに決めました。

• 超極細でしっかりとした麺は、博多豚骨ラーメンを思わせる味で安っぽくないのが特徴。ホロホロと崩れるチャーシューも魅力です。

とんこつ鶏ガラ醤油 ばり馬

引用元：https://www.bariuma.biz/

加盟金の安さ（保証金込み）

300万円

ロイヤリティ

売上高の3%

醤油だれをベースとし、豚骨と鶏ガラ本来のうま味を引き出した、最強トロ炊きとんこつ鶏ガラ醤油ラーメン。スープは工場で製造しているので、店舗では解凍して煮込むだけでOKです。環境に左右されにくく、誰でもブレの少ないスープをお客さんに提供することができるので、ラーメンづくりの経験がない人でも安心して始めることができます。

• 飲食店経営は全くの未経験だったのですが、スープは工場から送られてくるので失敗することはありません。完成度の高さにびっくりしています。

• 夏なので辛いラーメンを食べたくなり行きました。夜の遅い時間まで営業しているので、仕事帰りに立ち寄ることができ、とても助かっています。