ラーメン屋フランチャイズの秘伝書
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どさん子

伝統あるラーメンチェーンとして、全国にこだわりの味噌ラーメンを提供し続けてきたどさん子。ここでは、どさん子のフランチャイズの特徴などについて詳しくまとめました。

ラーメンフランチャイズ「どさん子」とは

1961年の創業より、長きにわたりオーソドックスな味噌ラーメンを全国に提供し続けているラーメン店です。創業以来培ってきた経験と実績をもとに、運営に欠かせないノウハウを最大限に提供。加盟店を全面的にサポートしています。

どさん子のメインは、こだわりぬいた味噌を採用した味噌ラーメン。美味しさの決め手となる味噌ダレは、赤味噌をベースとしたオリジナルブレンドです。素材や製法にこだわることで、どこか懐かしい味わいに仕上がりました。醤油や塩バターなど、味噌以外のメニューも展開しているため、さまざまなニーズに応えられるでしょう。

フランチャイズの基本データ(※2023年5月調査時点)
展開店舗数 93店舗
加盟金 300万円(税不明)(加盟申込金50万円(税不明)、保証金100万円(非課税))
物件・設備 公式HPに記載がありませんでした。
ロイヤリティ 月間売上高の5%
※参照元:どさん子公式HP
https://dskgroup.co.jp/shop/
https://dskgroup.co.jp/fc/
2023年5月25日時点。

本サイトでは、「安定経営」「オリジナリティ」「早期開業」3つのニーズ別におすすめのラーメン屋フランチャイズをご紹介しています。気になる方はぜひそちらも併せてご覧ください。

どさん子のオーナーの口コミ評判

どさん子のオーナーの口コミは見つかりませんでした。

どさん子のフランチャイズの特徴

2,000軒以上の店舗をサポートしてきた経験値

フランチャイズ開業を考えている人の中には、「開業後の集客が心配」という不安を抱えている人も多いでしょう。どさん子は、これまでに2,000軒以上(※2023年5月公式HPより)の店舗をサポートし、開店へと導いてきました。経営に関する実績を豊富に有しています。経験と実績を活かし、店がオープンするまで、またオープンした後も、売上に繋げるべく支援を行います。
店舗の立地調査はもちろん、企画案の提示や独自システムによる各種サポートなども実施。飲食店を経営したことがない人でも、安心して自分のお店を持てるでしょう。

初期投資を抑え早期投資回収を実現

どさん子の店舗は、外観も内装も非常にシンプル。設備も、必要最低限のものしか置いていません。特殊な技術を持たずとも調理ができるため、コストカットに繋がっています。
また、開業するにあたり、調理師免許の取得や職人の調達も不要。店舗はアルバイトやパートを雇って運営していくので、その分コストを抑えられます。 初期投資がかからずにすむシステムを構築しており、早い段階での投資回収が可能である点が特徴と言えるでしょう。

どさん子の運営会社「株式会社アスラポート」について

どさん子を運営しているのは、東京都に本社を構える「アスラポート株式会社」です。飲食店の経営やフランチャイズ本部の運営がおもな事業。全国5ヶ所に営業所があるので、迅速かつ手厚いサポートが可能です。近年では、フランチャイズ事業だけでなく通販事業もスタートし、どさん子の味噌ラーメンをはじめ、味噌を扱った商品を積極的にアピールしています。

どさん子を運営する企業情報

会社名 アスラポート株式会社
本社所在地 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6
公式HP https://asrapport.com/
低コストで運営、
稼いだ分が丸ごと利益になる!
ラーメン屋フランチャイズ3選
ロイヤリティ0円&集客しやすい!
【ニーズ別】
ラーメンフランチャイズ3選
本部のサポートを受けられる、ノウハウを学べるなど多くの利点がありますが、フランチャイズによってその特徴はさまざま。
ここでは、ロイヤリティのないラーメンフランチャイズのうち、店舗数が多くてブランド力のある3社を詳しくご紹介します。
味噌ラーメン一本!
本物志向でリピーターを獲得したい飲食経験者なら
麺場 田所商店
田所商店
引用元:麺場 田所商店公式HP
https://try-international.co.jp/franchise/
特徴
  • 「味噌」にこだわり、北海道・信州味噌などさまざまな味噌を使用した味噌らーめん専門店
  • 妥協しない研修制度により「本物」の職人を育て、お店の味を好きになってもらうやりがいを感じられる

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屋号もメニューも自由!
個人店らしさを演出したい
飲食経験者
なら
TAKEYOU
TAKEYOU
引用元:TAKEYOU公式HP
https://ramenpro.com/
特徴
  • オリジナルブランドで開業し個人店としての魅力を積極的にアピールしつつ、サポートも受けられる
  • 100種類以上の麺、20種類以上のカエシから自分好みのものをチョイス。調理経験が浅くても安定した味を実現

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職人・仕込みは不要!
事業をスピード拡大させたい
飲食未経験者なら
町田商店
町田商店
引用元:町田商店公式HP
https://ramenshugyo.com/partner_gift/
特徴
  • 経験者は5日程、未経験者は10~14日程の研修で開業が可能。かつ何日受けても研修費は無料
  • 届いたラーメンスープを使用するセントラルキッチン方式のため、職人・仕込みの必要なし

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【選定条件】
Googleで「ラーメン フランチャイズ」と検索しヒットした企業50社の公式HPを調査(2023年4月18日調査時点)。
全50社のうち店舗数の多い順で10社を調査し、ロイヤリティのない5社から、下記の条件で3社を選定しています。
・麺場 田所商店…5社のうち最もサポートの幅が広く、物件/立地サポート、開業前サポート、求人サポート、開業後サポートを行っている企業
・TAKEYOU…屋号、店舗デザインを自由に設定でき、提供する麵やスープの選択肢が5社のうち最も多い企業
・町田商店…研修期間が最短で5日間と、5社のうち最も短く、開業までの期間が短い企業