ラーメン屋フランチャイズの秘伝書
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亀王

亀王のラーメンは、九州発祥の豚骨スープをベースに鶏ガラスープを加え、あっさりとコクのある味付けが特徴。素材や調理にこだわったラーメンが人気となっています。フランチャイズ展開にも力を入れており、徹底したバックアップ体制で開業をサポートしてくれます。

ラーメンフランチャイズ「亀王」とは

「うさぎとかめの童話のように、コツコツと努力を積み重ね、ラーメン界のトップに立つ。」そんな熱い思いが店名に込められている亀王。

使うスープによって麺の種類や茹で時間を変えたり、自慢のチャーシューは素材から製法に至るまでこだわるなど、味への飽くなき追求心が詰まった一杯を提供しています。このこだわりが人気を呼び、年間の利用者は延べ200万人(2023年5月調査時点)を超えるそう。

そんな亀王では、これまで培ってきたラーメン作りのノウハウを惜しげもなくフランチャイズ加盟店にも伝授。独自の戦略に基づいて、物件探しや店舗設計、メニュー選定、開店準備など店舗運営全般をサポートしてくれます。

さらに、60日間以上の研修で、調理法から店舗運営まで徹底して学べるので、未経験者でも安心してラーメン店経営に挑戦することができるでしょう。

フランチャイズの基本データ(※2023年5月調査時点)
展開店舗数 国内16店舗/海外3店舗
加盟金 150万円(税不明)~180万円(税不明)
物件・設備 約150万円(税不明)(店舗面積15坪の一例)
ロイヤリティ 売上の3%(税抜き)

※参照元:亀王公式HP
http://www.kiou.co.jp/fc-menu.htm#5

本サイトでは、「安定経営」「オリジナリティ」「早期開業」3つのニーズ別におすすめのラーメン屋フランチャイズをご紹介しています。気になる方はぜひそちらも併せてご覧ください。

ラーメンフランチャイズ「亀王」のオーナーの口コミ評判

亀王を選んだきっかけは、未経験でも手厚くサポートしてもらえる体制に惹かれたからです。研修では覚えることが多く苦労しましたが、徹底した教育があったおかげで自信をもって店舗を運営しています。本部からのバックアップもあり、今では繁盛店になるまで成長できました。

※参照元:亀王公式HP
https://daishin-jitugyou.jp/fc/

亀王をフランチャイズ展開する大真実業とは

1963年に大阪で中華料理店をオープンして以来、ラーメン店、うどん店、餃子バルを次々とオープンさせるなど、積極的に事業を展開。フランチャイズ事業に関しては、1999年にスタートしています。

これまで直営店の運営で培ってきた実績と経験に基づき、開店前はもちろん、開店後も本部スタッフが定期巡回し、POSデータの分析結果に基づいて収益拡大のための指導を実施。加盟店を強力にバックアップする体制が整えられています。

会社名 大真実業株式会社
本社所在地 大阪府大阪市北区中津3-3-35
公式HP https://daishin-jitugyou.jp/
低コストで運営、
稼いだ分が丸ごと利益になる!
ラーメン屋フランチャイズ3選
ロイヤリティ0円&集客しやすい!
【ニーズ別】
ラーメンフランチャイズ3選
本部のサポートを受けられる、ノウハウを学べるなど多くの利点がありますが、フランチャイズによってその特徴はさまざま。
ここでは、ロイヤリティのないラーメンフランチャイズのうち、店舗数が多くてブランド力のある3社を詳しくご紹介します。
味噌ラーメン一本!
本物志向でリピーターを獲得したい飲食経験者なら
麺場 田所商店
田所商店
引用元:麺場 田所商店公式HP
https://try-international.co.jp/franchise/
特徴
  • 「味噌」にこだわり、北海道・信州味噌などさまざまな味噌を使用した味噌らーめん専門店
  • 妥協しない研修制度により「本物」の職人を育て、お店の味を好きになってもらうやりがいを感じられる

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屋号もメニューも自由!
個人店らしさを演出したい
飲食経験者
なら
TAKEYOU
TAKEYOU
引用元:TAKEYOU公式HP
https://ramenpro.com/
特徴
  • オリジナルブランドで開業し個人店としての魅力を積極的にアピールしつつ、サポートも受けられる
  • 100種類以上の麺、20種類以上のカエシから自分好みのものをチョイス。調理経験が浅くても安定した味を実現

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職人・仕込みは不要!
事業をスピード拡大させたい
飲食未経験者なら
町田商店
町田商店
引用元:町田商店公式HP
https://ramenshugyo.com/partner_gift/
特徴
  • 経験者は5日程、未経験者は10~14日程の研修で開業が可能。かつ何日受けても研修費は無料
  • 届いたラーメンスープを使用するセントラルキッチン方式のため、職人・仕込みの必要なし

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【選定条件】
Googleで「ラーメン フランチャイズ」と検索しヒットした企業50社の公式HPを調査(2023年4月18日調査時点)。
全50社のうち店舗数の多い順で10社を調査し、ロイヤリティのない5社から、下記の条件で3社を選定しています。
・麺場 田所商店…5社のうち最もサポートの幅が広く、物件/立地サポート、開業前サポート、求人サポート、開業後サポートを行っている企業
・TAKEYOU…屋号、店舗デザインを自由に設定でき、提供する麵やスープの選択肢が5社のうち最も多い企業
・町田商店…研修期間が最短で5日間と、5社のうち最も短く、開業までの期間が短い企業