亀王のラーメンは、九州発祥の豚骨スープをベースに鶏ガラスープを加え、あっさりとコクのある味付けが特徴。素材や調理にこだわったラーメンが人気となっています。フランチャイズ展開にも力を入れており、徹底したバックアップ体制で開業をサポートしてくれます。
「うさぎとかめの童話のように、コツコツと努力を積み重ね、ラーメン界のトップに立つ。」そんな熱い思いが店名に込められている亀王。
使うスープによって麺の種類や茹で時間を変えたり、自慢のチャーシューは素材から製法に至るまでこだわるなど、味への飽くなき追求心が詰まった一杯を提供しています。このこだわりが人気を呼び、年間の利用者は延べ200万人(2023年5月調査時点)を超えるそう。
そんな亀王では、これまで培ってきたラーメン作りのノウハウを惜しげもなくフランチャイズ加盟店にも伝授。独自の戦略に基づいて、物件探しや店舗設計、メニュー選定、開店準備など店舗運営全般をサポートしてくれます。
さらに、60日間以上の研修で、調理法から店舗運営まで徹底して学べるので、未経験者でも安心してラーメン店経営に挑戦することができるでしょう。
フランチャイズの基本データ(※2023年5月調査時点) | |
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展開店舗数 | 国内16店舗/海外3店舗 |
加盟金 | 150万円(税不明)~180万円(税不明) |
物件・設備 | 約150万円(税不明)(店舗面積15坪の一例) |
ロイヤリティ | 売上の3%(税抜き) |
本サイトでは、「安定経営」「オリジナリティ」「早期開業」3つのニーズ別におすすめのラーメン屋フランチャイズをご紹介しています。気になる方はぜひそちらも併せてご覧ください。
亀王を選んだきっかけは、未経験でも手厚くサポートしてもらえる体制に惹かれたからです。研修では覚えることが多く苦労しましたが、徹底した教育があったおかげで自信をもって店舗を運営しています。本部からのバックアップもあり、今では繁盛店になるまで成長できました。
1963年に大阪で中華料理店をオープンして以来、ラーメン店、うどん店、餃子バルを次々とオープンさせるなど、積極的に事業を展開。フランチャイズ事業に関しては、1999年にスタートしています。
これまで直営店の運営で培ってきた実績と経験に基づき、開店前はもちろん、開店後も本部スタッフが定期巡回し、POSデータの分析結果に基づいて収益拡大のための指導を実施。加盟店を強力にバックアップする体制が整えられています。
会社名 | 大真実業株式会社 |
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本社所在地 | 大阪府大阪市北区中津3-3-35 |
公式HP | https://daishin-jitugyou.jp/ |
【選定条件】
Googleで「ラーメン フランチャイズ」と検索しヒットした企業50社の公式HPを調査(2023年4月18日調査時点)。
全50社のうち店舗数の多い順で10社を調査し、ロイヤリティのない5社から、下記の条件で3社を選定しています。
・麺場 田所商店…5社のうち最もサポートの幅が広く、物件/立地サポート、開業前サポート、求人サポート、開業後サポートを行っている企業
・TAKEYOU…屋号、店舗デザインを自由に設定でき、提供する麵やスープの選択肢が5社のうち最も多い企業
・町田商店…研修期間が最短で5日間と、5社のうち最も短く、開業までの期間が短い企業