ラーメン屋フランチャイズの秘伝書
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じげもんちゃんぽん

ちゃんぽん専門店「じげもんちゃんぽん」のフランチャイズを徹底調査!魅力やオーナーの声、加盟金・ロイヤリティなど気になる情報をまとめました。フランチャイズでのラーメン開業を考えている方はぜひチェックしてみてください。

ラーメンフランチャイズ「じげもんちゃんぽん」とは

「じげもんちゃんぽん」は、1杯で1日に必要な野菜を摂取できる健康志向のちゃんぽんを提供するフランチャイズチェーンです。単なるラーメンではなく「ラーメン+野菜」という新ジャンルの麺業態として、他のラーメン店と差別化できます。

看板メニューには、白・紅・黒の3種類のちゃんぽんと皿うどんがあり、季節限定メニューやサイドメニューも充実。また、本部が提供するスープを使用するため、飲食業界未経験者でも運営しやすいフランチャイズモデルとなっています。

フランチャイズの基本データ(※2025年3月調査時点)
展開店舗数30店舗(直営店6店舗・ライセンス店23店舗・プロデュース店1店舗)
加盟金加盟金 300万円
保証金 150万円
開業支援費 100万円
研修費 30万円※交通費別途、開店前研修(10日間)、開店時サポート(3日間)
物件・設備公式HPに記載なし
ロイヤリティ売上の3%
最低保証ライセンス料 月額10万円
※参照元:じげもんちゃんぽん公式HP
https://www.jigemonchampon.com/license

本サイトでは、「安定経営」「オリジナリティ」「早期開業」3つのニーズ別におすすめのラーメン屋フランチャイズをご紹介しています。気になる方はぜひそちらも併せてご覧ください。

ラーメンフランチャイズ「じげもんちゃんぽん」のオーナーの口コミ評判

オーナーの口コミ評判は見つかりませんでした。

じげもんちゃんぽんのフランチャイズの特徴

健康志向のニーズに応える「野菜たっぷりちゃんぽん」

じげもんちゃんぽんは、野菜をふんだんに使用した新しい麺業態です。健康志向の高まりに対応し、ラーメンのこってり感を敬遠する層にもアピール可能。女性やファミリー層、シニア層など、幅広い客層をターゲットにできます。

また、「白」「紅」「黒」といったバリエーション豊富なちゃんぽんに加え、皿うどんや季節限定メニュー、サイドメニューの「あご玉メシ」「黒豚一口餃子」など、多彩なメニュー展開でお客様を飽きさせない工夫がされています。

店舗仕込みは「野菜のカット」のみ!

じげもんちゃんぽんでは、味の決め手となるスープを本部が一括製造・発送するため、店舗での仕込みは野菜のカットのみ。複雑な調理工程が不要で、短期間の研修を受けるだけでオペレーションを習得できます。そのため、飲食業未経験者でも安心して開業が可能。アルバイトスタッフでも簡単に調理でます。

さらに、開業前研修や運営マニュアルが充実。開業後もQSC(品質・サービス・清潔さ)のチェックやオペレーション指導、販促支援など、手厚いサポートを受けられるのも魅力です。ライセンス契約でありながら、本部の継続的な支援を受けられる点が強みと言えます。

多様な営業スタイルが可能!昼も夜も収益を上げられる仕組み

じげもんちゃんぽんは、単独店としての運営はもちろん、他業態との組み合わせによる「二毛作」「三毛作」営業も可能です。

たとえば、昼は「ちゃんぽん専門店」、夜は「居酒屋」として営業するといったスタイルも選択できます。夜営業の居酒屋と組み合わせ、「〆のちゃんぽん」を提供するなど、居酒屋客をターゲットにした「三毛作営業」も可能。1つの店舗で複数の収益モデルを確立できるため、利益を最大化しやすいのがメリットです。

会社名株式会社 大高商事
本社所在地東京都渋谷区宇田川町14-13 宇田川町ビル6F
公式HPhttps://www.jigemonchampon.com/license
低コストで運営、
稼いだ分が丸ごと利益になる!
ラーメン屋フランチャイズ3選
ロイヤリティ0円&集客しやすい!
【ニーズ別】
ラーメンフランチャイズ3選
本部のサポートを受けられる、ノウハウを学べるなど多くの利点がありますが、フランチャイズによってその特徴はさまざま。
ここでは、ロイヤリティのないラーメンフランチャイズのうち、店舗数が多くてブランド力のある3社を詳しくご紹介します。
味噌ラーメン一本!
本物志向でリピーターを獲得したい飲食経験者なら
麺場 田所商店
田所商店
引用元:麺場 田所商店公式HP
https://try-international.co.jp/franchise/
特徴
  • 「味噌」にこだわり、北海道・信州味噌などさまざまな味噌を使用した味噌らーめん専門店
  • 妥協しない研修制度により「本物」の職人を育て、お店の味を好きになってもらうやりがいを感じられる

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屋号もメニューも自由!
個人店らしさを演出したい
飲食経験者
なら
TAKEYOU
TAKEYOU
引用元:TAKEYOU公式HP
https://ramenpro.com/
特徴
  • オリジナルブランドで開業し個人店としての魅力を積極的にアピールしつつ、サポートも受けられる
  • 100種類以上の麺、20種類以上のカエシから自分好みのものをチョイス。調理経験が浅くても安定した味を実現

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職人・仕込みは不要!
事業をスピード拡大させたい
飲食未経験者なら
町田商店
町田商店
引用元:町田商店公式HP
https://ramenshugyo.com/partner_gift/
特徴
  • 経験者は5日程、未経験者は10~14日程の研修で開業が可能。かつ何日受けても研修費は無料
  • 届いたラーメンスープを使用するセントラルキッチン方式のため、職人・仕込みの必要なし

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【選定条件】
Googleで「ラーメン フランチャイズ」と検索しヒットした企業50社の公式HPを調査(2023年4月18日調査時点)。
全50社のうち店舗数の多い順で10社を調査し、ロイヤリティのない5社から、下記の条件で3社を選定しています。
・麺場 田所商店…5社のうち最もサポートの幅が広く、物件/立地サポート、開業前サポート、求人サポート、開業後サポートを行っている企業
・TAKEYOU…屋号、店舗デザインを自由に設定でき、提供する麵やスープの選択肢が5社のうち最も多い企業
・町田商店…研修期間が最短で5日間と、5社のうち最も短く、開業までの期間が短い企業