東麺房

麺とスープにとことんこだわり、個性あるやみつきラーメンを生み出した東麺房。株式会社アイビイケイが運営するフランチャイズチェーンです。ここでは、東麺房のフランチャイズの特徴などについて詳しくまとめました。

ラーメンフランチャイズ「東麺房」とは

「東麺房」を運営するアイビイケイは、昭和60年にフランチャイズ事業に参入。「さまざまなパートナー像にマッチする複数屋号を展開する」をコンセプトとして、東麺房をはじめとする5つのブランドを展開しています。

東麺房の看板メニューは、個性あるオリジナルラーメン「やみつきラーメン」。じっくり煮込んだスープと、防腐剤未使用のコシのある麺。そして、特選の国産大豆醤油から造ったタレの絶妙なブレンドが思わずやみつきになってしまうラーメンです。 また、チャーシューなどの具材やサイドメニューの特製ぎょうざなども、好評を得ています。スープから具材までとことんこだわったやみつきラーメンが、東麺房の自慢です。

本サイトでは、「安定経営」「オリジナリティ」「早期開業」3つのニーズ別におすすめのラーメン屋フランチャイズをご紹介しています。気になる方はぜひそちらも併せてご覧ください。

「東麺房」のオーナーの口コミ評判

フランチャイズ本部と出会ってから開店するまでにいろいろありましたが、お互いにあきらめることなく努力した甲斐があって、平成18年末にオープンすることができました。よいフランチャイズ本部が見つけられてよかったと実感しています。

東麺房のフランチャイズの特徴

未経験者でもオーナーになれる研修システム

店舗の開店から運営まで、蓄積したノウハウでオーナーをサポート。
店舗経営の成功例をいくつも有しているため、オーナーが自分に合った業態を選定することが可能です。物件開発に関しても、独自のリサーチシステムで、どんなエリアやサイズの店舗でも開店できます。飲食未経験者でも短期間でオーナー店長になれる、洗練された研修システムが、東麺房のフランチャイズの特徴です。

自社工場でメイン食材を生産・提供

質の良い食材を自社工場で製造・提供している点も、特徴と言えるでしょう。
高品質の食材を生産する「食材工場」と、コシのあるオリジナル麺を生産・管理する「麺工場」。2つの工場体制で、各店舗に新鮮な材料を届けます。自社工場で生産しているため、食材供給に対する責任感が非常に高い会社なのです。

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東麺房を運営する企業情報