沖縄で麺料理と言えば、ラーメンよりも沖縄そばが主流でした。「沖縄そば」というのは、そばではなく小麦粉を原料とした麺なので、ラーメンや肉うどんに近い食感を持っています。
最近では沖縄でもラーメン屋が多く開店されてきました。中には本土で修行を積んでから沖縄にやってきて、ラーメン店を開く人も少なくありません。
そんな沖縄でラーメンのフランチャイズを始めるなら、味噌好きな気風を持つ麺場田所商店がおすすめ。沖縄にはまだないフランチャイズですから、注目を集めることは間違いありません。
北海道味噌や江戸前味噌、信州味噌、八丁味噌、九州味噌…様々な味噌の中から、出店地にピッタリの味噌を用いたラーメンを作るのが、麺場田所商店の魅力です。他県とは一線を画す独特の雰囲気を持つ沖縄県でも同様に、地域に合った味のラーメンを提供して、固定客を増やしてくれるでしょう。
もちろん、沖縄県でもすでに見かける他のフランチャイズと比較してみるのも大切です。すでに成功しているフランチャイズがあるなら、それを参考にしない手はありません。
まだ沖縄にない田所商店をはじめ、他に人気のラーメンフランチャイズもチェックしてみましょう。
【選定基準】
沖縄に対応しているフランチャイズ店をロイヤリティまたは初期費用が安い順にピックアップして紹介。
※2014年1月時点の調査情報を元にしています。
加盟金の安さ(保証金込み) | 約200万円 |
---|---|
ロイヤリティ | 無料 |
飲食店の経営が未経験な人でも、成功できるよう手厚いサポート体制が整っているのが麺場 田所商店の特徴です。オープンの前後1週間はトレーナーが派遣されるので、不安なことやアドバイスなど、聞きたい事は何でも聞けます。もちろんトレーナーの派遣が終了した後でも、事業経営や店舗運営についての相談事はいつでも可能。
また、フランチャイズでありながらも店舗ごとにオリジナリティのある雰囲気を出せるのも、麺場 田所商店ならではの魅力。3種類の味噌を選択できる他、店名や店舗デザインなどの自由度が高いため、地域の雰囲気や店主のねらいにピッタリなラーメン店を経営できます。
メニューのバラエティーが豊富で、リピーター率が高いラーメン屋として知られており、海外でも高評価を受けています。海外からの観光客の多い沖縄県では、「ニューヨークでミシュラン認定を受けている※」という麺場 田所商店の長所を思う存分に活用できるでしょう。
加盟金の安さ(保証金込み) | 約309万円(税込) |
---|---|
ロイヤリティ | 月間総売上額の5% |
らあめん花月嵐でフランチャイズを始める大きなメリットの一つが、費用面のサポートが手厚いという点。らあめん花月嵐を展開するグロービートジャパンでは、グローアップ・システム制度により準備金の300万円が支給されます。研修費用も免除され、高額な初期費用を用意することなく、スムーズにラーメン屋を始められるのです。
独自の研修では調理・接客・店舗運営のノウハウを学びながら働くことが可能。飲食店初心者でも、一からしっかり学んで頼もしいラーメン店オーナーとして成長できる環境が整っています。
テレビ番組とのコラボやご当地グルメとの提携も活かして、フランチャイズながら地元の雰囲気に寄り添った、長くそこに定着していける店舗づくりが魅力です。
【選定条件】
Googleで「ラーメン フランチャイズ」と検索しヒットした企業50社の公式HPを調査(2023年4月18日調査時点)。
全50社のうち店舗数の多い順で10社を調査し、ロイヤリティのない5社から、下記の条件で3社を選定しています。
・麺場 田所商店…5社のうち最もサポートの幅が広く、物件/立地サポート、開業前サポート、求人サポート、開業後サポートを行っている企業
・TAKEYOU…屋号、店舗デザインを自由に設定でき、提供する麵やスープの選択肢が5社のうち最も多い企業
・町田商店…研修期間が最短で5日間と、5社のうち最も短く、開業までの期間が短い企業