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九州筑豊ラーメン山小屋

九州筑豊ラーメン山小屋は、ログハウスをイメージした佇まいが特徴的なラーメンフランチャイズです。ここでは、九州筑豊ラーメン山小屋のフランチャイズの特徴などについて詳しくまとめました。

ラーメンフランチャイズ「九州筑豊ラーメン山小屋」とは

九州筑豊ラーメン山小屋は、福岡県を中心に店舗を展開しているラーメン店です。親しみやすいログハウスのような外観が印象的な店舗。発祥の地・福岡県田川郡の「香春本店」が創業した当時の姿をそのまま継承しています。

山小屋のラーメンの特徴は、コクの深い豚骨スープ。豚骨のみを使用し、白濁したスープはできたての旨さを味わってもらうため、各店舗で仕込むことが基本です。創業者の父母は中国満州から引き上げ後、餃子店を営んでおり、幼少期からその手伝いを行っていました。

飲食店の大変さを痛感した創業者は、全く違う職種のトラック運転手に。全国各地のラーメン店をめぐりますが、思うような味に出会うことができず、自分で納得のいくラーメンを作るために山小屋を始めたそう。その後はフランチャイズ展開を行い、国内外に店舗を展開しています。

フランチャイズの基本データ(※2023年5月調査時点)
展開店舗数 86店舗
開業資金 加盟金66万円(税込)、保証金100万円(非課税)
物件・設備 内装費50万円(税不明)~、看板費50万円(税不明)~、設備費200万円(税不明)~
ロイヤリティ 固定:2万2千円、変動:麺1枚(42玉)に対して473円(税込)

本サイトでは、「安定経営」「オリジナリティ」「早期開業」3つのニーズ別におすすめのラーメン屋フランチャイズをご紹介しています。気になる方はぜひそちらも併せてご覧ください。

ラーメンフランチャイズ「九州筑豊ラーメン山小屋」のオーナーの口コミ評判

「九州筑豊ラーメン山小屋」のオーナーの口コミ評判は見つかりませんでした。

九州筑豊ラーメン山小屋のフランチャイズの特徴

海外展開も行っているラーメンフランチャイズブランド

筑豊ラーメン山小屋は、タイやフィリピンといった海外にも店舗を拡大しているブランドです。国柄に合わせた内外装など、それぞれ多種多様な魅力があります。店舗数の拡大に伴い自社工場を早々に開設するなど、運営会社の手腕が高いことが伺えます。

幅広い層に受け入れられているこだわりの味

創業者が作ったラーメンは、特に男性層に熱い支持を受けています。さらに支持層を広げるため、ファミリー層向けにもつ鍋などの新規メニューを開発。また、焼き肉店を併設した斬新な店舗も展開しています。店舗数の順調な増加から、幅広い世代に受け入れられていることがわかるでしょう。

本部の手厚いサポートが受けられる

九州筑豊ラーメン山小屋の開業にあたり、本部が手厚いサポートを行っています。飲食業未経験の場合でも、研修期間があるため心配はいりません。開業前後には、スーパーバイザーが入店指導を実施。開業後でも、月に一回以上の定期訪問で継続的な経営、運営指導を行います。自己資金に余裕がない人でも、本部が無理のない返済計画を立て、金銭的に支援します。また、自己所有の土地で事業を始めたいという人がいる場合、本部が市場調査を行い、出店可能か判断します。
手厚いサポート体制が整っている点も、ワイエスフードのフランチャイズ展開の魅力と言えるでしょう。

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九州筑豊ラーメン山小屋を運営する企業情報

会社名 ワイエスフード株式会社
本社所在地 福岡県田川郡香春町大字鏡山字金山552-8
公式HP https://ys-food.jp/
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【ニーズ別】
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本部のサポートを受けられる、ノウハウを学べるなど多くの利点がありますが、フランチャイズによってその特徴はさまざま。
ここでは、ロイヤリティのないラーメンフランチャイズのうち、店舗数が多くてブランド力のある3社を詳しくご紹介します。
味噌ラーメン一本!
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引用元:麺場 田所商店公式HP
https://try-international.co.jp/franchise/
特徴
  • 「味噌」にこだわり、北海道・信州味噌などさまざまな味噌を使用した味噌らーめん専門店
  • 妥協しない研修制度により「本物」の職人を育て、お店の味を好きになってもらうやりがいを感じられる

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引用元:TAKEYOU公式HP
https://ramenpro.com/
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  • オリジナルブランドで開業し個人店としての魅力を積極的にアピールしつつ、サポートも受けられる
  • 100種類以上の麺、20種類以上のカエシから自分好みのものをチョイス。調理経験が浅くても安定した味を実現

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引用元:町田商店公式HP
https://ramenshugyo.com/partner_gift/
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  • 経験者は5日程、未経験者は10~14日程の研修で開業が可能。かつ何日受けても研修費は無料
  • 届いたラーメンスープを使用するセントラルキッチン方式のため、職人・仕込みの必要なし

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【選定条件】
Googleで「ラーメン フランチャイズ」と検索しヒットした企業50社の公式HPを調査(2023年4月18日調査時点)。
全50社のうち店舗数の多い順で10社を調査し、ロイヤリティのない5社から、下記の条件で3社を選定しています。
・麺場 田所商店…5社のうち最もサポートの幅が広く、物件/立地サポート、開業前サポート、求人サポート、開業後サポートを行っている企業
・TAKEYOU…屋号、店舗デザインを自由に設定でき、提供する麵やスープの選択肢が5社のうち最も多い企業
・町田商店…研修期間が最短で5日間と、5社のうち最も短く、開業までの期間が短い企業