鹿児島でラーメン店をフランチャイズ開業！口コミとおすすめは？

鹿児島のラーメン情勢

九州のラーメンと言えば、久留米ラーメンがルーツとなる豚骨スープが主流となっていますが、鹿児島県ではその影響があまり見られず、独自のラーメンが親しまれています。九州ラーメンというよりは、鹿児島特有の脂っこさが少ない味わいが特徴。

沖縄で主流となる「沖縄そば」の太麺と、台湾がルーツの細麺の2種類の麺が見られていますが、鹿児島ではどの麺も柔らかく噛みごたえがあります。さらに鹿児島で初めて開店されたラーメン屋には鶏ガラや野菜がたっぷり使われており、とても優しい味わいのスープが人気。

今もその名残を見せ、マイルドで優しい味わいを中心にバラエティ豊富なラーメンが多く展開されています。鹿児島でラーメンのフランチャイズを始めるなら、鹿児島独自の雰囲気を活かしつつ麺の種類やスープの種類が豊富なラーメン店を選ぶのがおすすめでしょう。

【選定基準】
鹿児島に対応しているフランチャイズ店をロイヤリティまたは初期費用が安い順にピックアップして紹介。
※2014年1月時点の調査情報を元にしています。

麺場 田所商店

引用元：麺場 田所商店公式HP
https://try-international.co.jp/franchise/

出店地に適した味噌を数種類ブレンドしてつくっている味噌ラーメンにより、場所を選ばず全国的にリピーターを獲得している有名フランチャイズ店。フランチャイズ契約ではなく「のれん分け」という言葉を使っているのが特徴です。

ロイヤリティなし、加盟金200万円とハードルが低いため、フランチャイズや飲食業界の未経験者でもチャレンジしやすいでしょう。

店舗の店名はオーナーが自由にデザインできるほか、オープン前後1週間はトレーナーが派遣されるため手厚いサポートを受けられることも魅力です。

フランチャイズオーナーの口コミ

• 公式HPに記載がありませんでした。

利用者の口コミ

• だいぶ久しぶりに来ました。 味噌は、数種類ありますが、結局は北海道が1番好きです。しかも北海道味噌にはやっぱりバターですね。 チャーシューもつけようと思いましたが、結局はこれくらいでじゅうぶんでした。 相変わらずの濃厚さで美味しかった。 次こそ違う味噌も食べたいけどなぁ〜。

  引用元：食べログhttps://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12020048/dtlrvwlst/B201070049/

• ファミリーでも伺い可能な幅広いラーメン屋さんおつまみなんかもそろっていて雰囲気よし。いっぱいたのんでいっぱい食べれるそんなイメージです。スープも美味しく奥行き深くいろんな味を感じて満足できる一杯でした。

  引用元：食べログhttps://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12020048/dtlrvwlst/COND-0/smp1/?smp=1&lc=0&rvw_part=all&PG=4

みそ吟

引用元：みそ吟公式HP
https://misogin.com/fc/

北海道がコンセプトになっている、独自の赤味噌ブレンドが特徴のラーメン店。鳥ガラスープと野菜を組み合わせた、優しく甘みや旨みの感じられるクオリティからリピーターも続々と増えています。

2012年に1号店が開店して以来、まだ全国的に広まっていないフランチャイズ店ということで、開業後は顧客の注目を集めやすいと言えるでしょう。

人財育成と経営の両方に力を注ぎ、プロ集団による運営ノウハウの教育で今も目覚ましい成長を続けているよう。ブランド力が高まり続けている波に乗っていると言えるブランドです。

フランチャイズオーナーの口コミ

• 公式HPに記載がありませんでした。

利用者の口コミ

• 味噌ラーメン専門店だけあって、メニューは味噌のみ。バターやコーンを加えた様々なバリエーションの他、ジャガイモのポタージュとチーズを合わせた「みそ吟ホワイト」なるメニューもあります。

  引用元：食べログから抜粋https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1063947/dtlrvwlst/

リンガーハット

引用元：リンガーハット公式HP
https://www.ringerhut.co.jp/

長崎県からはじまったリンガーハットは、ちゃんぽんラーメンの金字塔として知られるブランド。九州では特に親しまれやすいフランチャイズであり、知名度が高いため新規客を獲得しやすいのが特徴でしょう。

独自の教育システムでは、直営店の店長と同等レベルのサポートがあります。各FC店舗の店長同士で行われる会議が定期的に行われることにより、新規オーナーでも成功ノウハウを取得しやすい環境が整っているのが強み。開業後の継続的な支援や財務状況チェックなど、他業界から参入したオーナーでも経営しやすいフランチャイズです。

フランチャイズオーナーの口コミ

• 公式HPに記載がありませんでした。

利用者の口コミ

• 全く脂っこくなく、臭みも無く、クリーミーな味わいでありながら、程よいしょっぱさ（？）で、麺とも、野菜とも相性抜群です♪

  引用元：食べログから抜粋https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13043797/dtlrvwlst/

• スタンダードなチャンポンに、色々な具が入っているので、麺が多くても飽きがこなくて最後まで美味しいです。

  引用元：食べログから抜粋https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13043797/dtlrvwlst/