金沢でラーメン店をフランチャイズ開業！口コミとおすすめは？

金沢エリアのラーメン情勢

金沢エリアのラーメンと言えば、地元の方が真っ先に思い浮かべるのが「8番らーめん」です。

メインは野菜系となっていて、味はあっさり。小さな子どもからお年寄りまでたくさんの方に愛されているラーメンということもあり、非常に人気があります。

ただ、金沢には多くのラーメン店があり、その中にはかなりパンチの効いたガッツリ系のラーメンもあれば、あっさりとしていてほっとするようなラーメンも。
多くの店舗がにぎわっているので、様々な味や形で挑戦できるでしょう。

【選定基準】
金沢に対応しているフランチャイズ店をロイヤリティまたは初期費用が安い順にピックアップして紹介。
※2014年1月時点の調査情報を元にしています。

引用元：麺場田所商店公式HP
https://try-international.co.jp/franchise/

加盟金の安さ（保証金込み）	約200万円
ロイヤリティ	無料

特に味噌に力を入れているフランチャイズブランドです。
日本人の宝物である味噌をラーメンに取り入れ、国内だけでなく、国外でも積極的に店舗展開を行っています。研修人数は最低3人～、契約期間は5年契約となりますが、更新料は無料の自動更新となっているので、どんどん上を目指していけるでしょう。

フランチャイズ未経験者の方でも取り組みが可能となっていて、実際にこちらに申し込みをする半数以上の方が未経験者とのことなので、教育体制も整っているといえるのではないでしょうか。

だいぶ久しぶりに来ました。味噌は、数種類ありますが、結局は北海道が1番好きです。しかも北海道味噌にはやっぱりバターですね。チャーシューもつけようと思いましたが、結局はこれくらいでじゅうぶんでした。相変わらずの濃厚さで美味しかった。次こそ違う味噌も食べたいけどなぁ〜。
引用元：食べログhttps://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12020048/dtlrvwlst/B201070049/
ファミリーでも伺い可能なぁ幅広いラーメン屋さんおつまみなんかもそろっていて雰囲気よし。いっぱいたのんでいっぱい食べれるそんなイメージです。スープも美味しく奥行き深くいろんな味を感じて満足できる一杯でした。
引用元：食べログhttps://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12020048/dtlrvwlst/COND-0/smp1/?smp=1&lc=0&rvw_part=all&PG=4

引用元：東麺房公式HP
https://i-b-k.co.jp/brand_pr/toumenbou

加盟金の安さ（保証金込み）	約226万円
ロイヤリティ	無料

味にこだわったラーメン屋ということもあり、様々な取り組みを行なっています。他ではなかなか見かけないようなメニューも人気。
フランチャイズ事業に参入したのは昭和60年と歴史も長く、このあたりも評価されているポイントです。

あっさりとしたスープは豚骨がベースになっていて口の中に風味が残って確かにやみつきになりそうです。
引用元：食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1312/A131205/13127399/dtlrvwlst/
壁にはおつまみメニューも貼ってあり、種類も豊富です。店内を見ても店主１人しかいないのにこの種類を全て作るなんてすごいなぁ。
引用元：食べログから抜粋https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131205/13127399/dtlrvwlst/

引用元：8番らーめん公式HP
https://www.hachiban.jp/

加盟金の安さ（保証金込み）	200万円
ロイヤリティ	売上高の4%

地元では有名なラーメン店。フランチャイズにも力を入れていて、その中でも特に愛されているメニューは野菜らーめんです。
マイスター制度なども用意されているので、上を見ている方も目標を立てて挑戦していく事ができるのではないでしょうか。広告宣伝費として売上高の1％が引かれるので注意が必要です。

8番らーめんの経営に関しては全く知りませんでしたが、ハチバン本部での2ヶ月の研修により、接客、調理、運営に関することを全て学びました。
引用元：8番らーめん公式HPhttps://www.hachiban.jp/fc/

▶︎1967年創業！北陸を代表するらーめんチェーン▶︎老若男女に愛される、ファミレス的なお店！▶︎5年前からの限定「麻辣らーめん」はけっこう辛い
引用元：食べログから抜粋https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17009217/dtlrvwlst/
北陸といえばの超有名ラーメンチェーン店です。創業は1967年で国道8号線沿いで営業を開始したことが名前の由来のようです。
引用元：食べログから抜粋https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17009217/dtlrvwlst/

引用元：らあめん花月嵐公式HP
http://www.fckagetsu.com/index.html

加盟金の安さ（保証金込み）	約309万円
ロイヤリティ	月間総売上額の5％

雑誌などでも取り上げられている人気店なのでご存知の方も多いはず。オープンさせてからもサポートが受けられるので安心です。
既存店引き継ぎ、または新規開業といった2つのプランから選べるのですが、多くの方が選択しているのは既存店引き継ぎプランとなります。アルバイトも探さなくて済むので魅力ですね。

自分は飲食業の経験者でしたが、未経験でも段階ごとに目標を立てやすい研修プログラムだなと思いました。
引用元：らあめん花月嵐公式HPhttp://www.fckagetsu.com/interview/vol20.html
ポスターなどの販促ツールも多く、安心して営業に専念できます。
引用元：らあめん花月嵐公式HPhttp://www.fckagetsu.com/interview/vol21.html

背脂がのって、にんにくの香も香ばしい。正直、こういうところのラーメンには期待していない。が、食べてみると意外に（と言ったら失礼だが）美味しく、子供たちも完食。いい具合にバランスがとれている。良い意味で期待ハズレだった。
引用元：食べログから抜粋https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13160970/dtlrvwlst/
定番の嵐げんこつラーメンは醤油、味噌、塩があり、豚骨ベースのまろやかさを有する味。他にも独創的なラーメンが幾つか用意されています。
参照元：食べログから抜粋https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13160970/dtlrvwlst/