金沢でラーメン店をフランチャイズ開業!口コミとおすすめは?
金沢エリアのラーメン情勢
金沢エリアのラーメンと言えば、地元の方が真っ先に思い浮かべるのが「8番らーめん」です。
メインは野菜系となっていて、味はあっさり。小さな子どもからお年寄りまでたくさんの方に愛されているラーメンということもあり、非常に人気があります。
ただ、金沢には多くのラーメン店があり、その中にはかなりパンチの効いたガッツリ系のラーメンもあれば、あっさりとしていてほっとするようなラーメンも。
多くの店舗がにぎわっているので、様々な味や形で挑戦できるでしょう。
麺場田所商店
特に味噌に力を入れているフランチャイズブランドです。
日本人の宝物である味噌をラーメンに取り入れ、国内だけでなく、国外でも積極的に店舗展開を行っています。研修人数は最低3人~、契約期間は5年契約となりますが、更新料は無料の自動更新となっているので、どんどん上を目指していけるでしょう。
フランチャイズ未経験者の方でも取り組みが可能となっていて、実際にこちらに申し込みをする半数以上の方が未経験者とのことなので、教育体制も整っているといえるのではないでしょうか。

- 自分自身味噌ラーメンが好きで、ここは味噌に特化しているということで選びました。ロイヤリティがないのも良いですね。
- 個性を活かせるフランチャイズと聞いてここに決めました。内装や外装だけでなく、メニューについても多少変更できるのは嬉しいです。オーナーの中には複数店舗を展開している方もいるそうなので夢も膨らみます。

- とてもコクのあるスープを提供しているお店で、とにかく味噌ラーメンがおいしいです。トッピングの炙りチャーシューも気に入りました。
- コクと風味を楽しみたい方にはぴったりのお店だと思います。何度食べても飽きません。
8番らーめん
地元ではかなり有名なラーメン店で、石川、福井、富山では110店舗を超える大型の外食チェーンとなっています。フランチャイズにも力を入れていて、その中でも特に愛されているメニューは野菜らーめんです。
マイスター制度なども用意されているので、上を見ている方も目標を立てて挑戦していく事ができるのではないでしょうか。広告宣伝費として売上高の1%が引かれるので注意が必要です。

- しっかりとした研修が受けられたので、安心してスタートを切ることができました。 接客だけでなく、料理や運営についても必要な知識を学べたのでよかったです。
- 地元で愛されている味ということもあり、とてもやりがいが感じられています。経営については素人からの挑戦でしたが、順々に売り上げが伸びているので頑張りたいです。

- 自分だけでなく、おばちゃんから幼稚園児の子どもも大好きです。いろいろな味が用意されているのも嬉しいですね。
- 野菜ラーメンが定番ですね。味噌だけでなく塩や醤油、豚骨、バター風味もあるので飽きずに食べ続けられます。
らあめん花月嵐
雑誌などでも取り上げられている人気店なのでご存知の方も多いはず。オープンさせてからもサポートが受けられるので安心です。
既存店引き継ぎ、または新規開業といった2つのプランから選べるのですが、多くの方が選択しているのは既存店引き継ぎプランとなります。アルバイトも探さなくて済むので魅力ですね。

- ブランド力が高く、安定していると感じました。厳しい研修がありましたが、だからこそ今、成果が出せていると思います。
- 昔から好きで通っていたお店です。引き継ぎプランから始め、最初から多くのファンがいたのも成功の秘訣だと感じました。

- とにかく濃厚でおいしい。どのメニューを食べてもハズレがありません。
- 少し味が濃い目ですが、何日か経つとまたすぐに食べたくなる不思議なラーメンです。
東麺房
味にこだわったラーメン屋ということもあり、様々な取り組みを行なっています。他ではなかなか見かけないようなメニューも人気。
フランチャイズ事業に参入したのは昭和60年と歴史も長く、このあたりも評価されているポイントです。

- サポートがしっかりしているので、安心して始められました。小規模の店舗ですが、がんばっていきたいです。
- 丁寧に加盟に関する相談に乗ってもらえただけでなく、経験なしからのスタートでしたがしっかりノウハウを伝授してもらい、不安をなく始められたのでよかったです。

- ラーメンだけでなく、他のメニューもおいしいお店。値段も手頃なので良いですね。
- いつ食べてもおいしいので、ついつい足を運んでしまいます。家族みんな大好きです。